“高挑、古铜色皮肤、年轻、可爱/从伊帕奈玛来的女孩走过/当她经过/每个人都不禁惊叹/当她走过/像桑巴一样/静静地摇/轻轻地摆/当她经过/每个人都不禁惊叹……”这是曾经红遍全南美的爵士歌曲《伊帕奈玛女孩》（“Garota de Ipanema”）中的歌词，巴西作曲家安东尼·卡洛·裘宾（Antonio Carlos Jobim）与朋友经常在里约热内卢著名的伊帕奈玛（Ipanema）海滩附近的露天酒吧休憩，一天，两个人不约而同地看见一位古铜色皮肤的女孩从他们身边经过，之后走入海滩的人群当中。在灵感的触发下，安东尼便谱成了这首让爵士乐迷追寻的爵士乐。巧合的是，如果非要选择一种音乐表达形式来形容一座城市的话，对里约来说，爵士的确是恰到好处的，那种有些阳光、有些忧郁，鲜明，而又有说不出的故事的感觉，像极了里约。在今年入夏之前，听着这首爵士，我们飞跃半球，来到即将入冬的里约热内卢，一场难遇的南美之行就此开始……

　　海是主角，城市是配角

　　到里约，是为了参加在这里举行的第十届米其林必比登挑战赛。经过30多小时的劳顿，我们终于到达了里约热内卢的机场，坐在前往酒店的大巴上，一路上一直陪伴我们的是导游口中的“贫民区”。“里约有世界上最大的贫民区”是我们听到的第一句关于里约的介绍。本已经筋疲力尽的我，又想起了在灯光昏暗的圣保罗机场转机时遇到的低效率工作，于是我便在初来乍到时就对这次南美之行画了一个问号。

　　但是，当我离开里约的时候，我对它的不舍又证明了一位奥地利作者沃克·波佐所说的：“正如巴西的发现者佩德罗·卡布拉尔对第一眼看到巴西海岸以外的内陆一无所知一样，初到巴西的人也会对周围大量的新鲜事物感到很迷惑。第一印象往往被我们的成见和害怕所影响……以至于影响到我们以后对巴西的看法。因此，不要完全相信对巴西的第一印象，可以肯定，过不了多久你的第一印象就会被证明是不准确的。”

　　我们的酒店就在著名的伊帕奈玛海滩，当大巴停在酒店门口，我们来不及拿随身行李，所有人都望向大海。当天正值假日的午后，阳光把大海照射得波光粼粼，沙滩上摩肩接踵的人们中有在躺椅上晒太阳的中年人，有在浪花里追逐的孩童，当然还有穿着五颜六色比基尼的伊帕奈玛女孩。无怪乎有人说，在海滩上就能看到里约人的一生，这样的悠闲自在，又何须追求效率。

　　里约热内卢是一座沿海岸线而建的城市，它位于巴西的东南部，1502年1月，葡萄牙殖民者来到这片海湾，误以为这里是一条大河的入海口，随口起名为“一月的河（Rio de Janeiro）”，音译为“里约热内卢”。在里约，除了伊帕奈玛海滩，就是更加著名的科帕卡巴纳（Copacabana）海滩，里约的富人区就建在这两片海滩之畔，在茂盛的植被掩映下，这里有葡式建筑风格的小楼，有高档餐厅、酒吧，还有珠宝店和精品手工艺品店，这里的里约安静而丰富。沿着海边，一天中的每个时段都能见到跑步的人们，为此，里约市特别为他们在马路上画上了跑步专用道。

　　一天清晨，我们到海滩上散步，一位古铜色皮肤，白头发的老人正在拿着像渔网一样的东西在海里捞着什么，起初我们以为他在清理沙滩上的垃圾，后来另一位外国游客走过来向我们介绍，这位老人是在找人们扔在海里的首饰或其他值钱的信物，原来据说如果在这片海里留下点什么就能获得幸福。这位游客说，他已经在这里学习了好几天了，但是技术还是没有老人好。没过多久，老人兴奋地跑过来向我们展示他的战利品，一枚金耳环，原来这里有当代的南美“掘金者”。站在伊帕奈玛海滩上，后面是富人区，再往远处看，在一座座的山头上，有很多密密麻麻的小房子的地方就是贫民区，贫民区集中在里约的北部，但是南部也有所分布，与富人区的界限并不十分鲜明。从远处看去，贫民区的地理位置也有优势，依山而建，面朝大海。